Située au cœur des Hautes Fagnes, la Baraque Michel est une brasserie emblématique de la région, récemment reprise par Christophe et Nicolas Clinet, déjà à l’origine du Mont Rigi.
Le lieu conserve son identité d’auberge traditionnelle, avec une ambiance chaleureuse inspirée des chalets, tout en entamant une nouvelle phase de développement et de modernisation.
La carte propose les grands classiques de brasserie — boulets, vol-au-vent, carbonnades — ainsi que des spécialités conviviales comme la fondue ou la raclette. Les randonneurs y trouvent aussi des options plus légères, et la maison est connue pour sa gaufre en forme de cœur.
Facilement accessible et située sur un axe très fréquenté des Fagnes, à Jalhay, la Baraque Michel constitue une halte idéale avant, pendant ou après une balade. Un lieu chargé d’histoire, remis en mouvement avec une nouvelle dynamique.
Les chèques cadeaux de La Baraque Michel sont valables dans deux établissements : La Baraque Michel, ainsi que la brasserie et le Nature Hotel du Mont Rigi, situé à proximité.
| Lundi | 12:00 - 21:00 |
| Mardi | 12:00 - 21:00 |
| Mercredi | 12:00 - 21:00 |
| Jeudi | 12:00 - 21:00 |
| Vendredi | 12:00 - 21:00 |
| Samedi | 12:00 - 21:00 |
| Dimanche | 12:00 - 21:00 |
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